Von Zöliakie bei Kindern

Diagnose. Wenn der Nachwuchs auf Gluten reagiert, muss die Ernährung schlagartig umgestellt werden. Doch was bleibt übrig, wenn alltägliche Nahrungsmittel wie Brot, Nudeln und Müsli krank machen? Diesen und anderen Fragen widmet sich die Ergotherapeutin und Heilpraktikerin Susanne Weimer-Koschera. Nach der Zöliakiediagnose bei ihrer Tochter Marleen hat sie in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Zöliakie e. V. einen (Koch-)Ratgeber verfasst. Das kleinformatige Buch enthält über 90 erprobte glutenfreie Rezepte.