Essen mit Genuss

So lautete die Botschaft der in den Landeskrankenhäusern beschäftigten Diätologinnen anlässlich des Welt-Diätologie-Tags. Denn ihnen ist aufgefallen: Es gibt so viele selbst auferlegte Diäten und unzureichend abgeklärte Intoleranzen, dass darüber oft die Freude an gutem Essen verloren geht. In den L

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