Gesunde Ernährung hält auch gesünder

washington Abseits der Fortschritte der Medizin in Diagnose und Therapie und ausreichend körperlicher Betätigung bleibt eine gesunde Ernährung das beste Mittel, um gesund zu bleiben und länger zu leben. Zwei internationale Studien zeigten jetzt eine Reduktion der Gesamtsterblichkeit bzw. eine Verringerung des Darmkrebs-Erkrankungsrisikos um jeweils rund 20 Prozent bei gesunder bzw. vermehrt pflanzlicher Ernährung. Bei der amerikanischen Studie umfasste der Beobachtungszeitraum fast 3,6 Millionen Jahre an Lebenszeit der Gesamtgruppe. Der Vergleich mit gesunder und weniger gesunder Ernährung ergab eine Verringerung der Gesamtsterblichkeit (alle Ursachen) um 14 bis 20 Prozent.