„Take away“ im Alten Rom

ANTIKE Kaum zu glauben, aber auch in der Antike gab es bereits Schnellimbisse. In sogenannten Thermopolia („Heißverkauf“) wurden warme Getränke und Speisen verkauft. Die Speisen wurden hinter einer gemauerten Theke auf einem heißen Herd zubereitet. Außerdem wurde mit heißem Wasser gemischter Wein ausgeschenkt. Die Gäste verzehrten ihr Essen gleich im Stehen. In Pompeji ist das Thermopolium der Asellina sogar vollständig mit der gesamten Einrichtung erhalten geblieben; sogar das Wasser im Kochtopf hatte, durch Vulkanasche hermetisch abgeschlossen, die 1800 Jahre bis zur Wiederentdeckung überdauert.