VN-Interview. Dietmar Nußbaumer, Hotel Gasthof Krone, Hittisau

Gastgewerbe: Lernen fürs Leben

von Christine Mennel
Dietmar Nußbaumer: „Wir bleiben durch die jungen Menschen im echten Leben.“
Dietmar Nußbaumer: „Wir bleiben durch die jungen Menschen im echten Leben.“

Vielseitige Ausbildung für Berufseinsteiger im Traditionsgasthaus mit Geschichte.

Sie haben Ihre Ausbilderprüfung 1991 abgelegt. Für die Lehrlingsausbildung in der „Krone“ sind Sie seit 2005 verantwortlich, der Betrieb bildet aber schon seit 40 Jahren Lehrlinge aus. Welche Erfahrungen haben Sie mit Jugendlichen gemacht?

Nußbaumer: Es ist und bleibt spannend, es hängt bei den Jugen

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