Kochen und Geniessen. Irmgard Marte, Chocolaterie & Pâtisserie SchokoMus, Feldkirch

Heidelbeer-Vanille-Törtchen

Ein Genuss für Auge und Gaumen: Die Törtchen von Irmgard Marte. FotoS: bernd Hofmeister

Ein Genuss für Auge und Gaumen: Die Törtchen von Irmgard Marte. FotoS: bernd Hofmeister

Köstliche Heidelbeertörtchen mit Vanillecreme und dunklem Biskuit.

Zutaten für 4 Personen

Biskuit hell:

2 Eier

60 g Zucker

1 Pkg Vanillezucker

Prise Salz

60 g Kuchenmehl

Biskuit dunkel (Boden):

2 Eier

60 g Zucker

1 Pkg Vanillezucker

Prise Salz

50 g Kuchenmehl

10 g Kakaopulver

Heidelbeercreme:

200 g pürierte Heidelbeeren

1 EL Vanillezucker

4 Blatt Gelatine

200 ml gesc

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