Kochen und Geniessen. Anton Fink, Bäckerei Anton Fink, Hörbranz

Feine Himbeer-Maracuja-Torte

Eine sehr fruchtige Torte aus Joghurt, Himbeeren und Maracuja. FotoS: bernd Hofmeister

Eine sehr fruchtige Torte aus Joghurt, Himbeeren und Maracuja. FotoS: bernd Hofmeister

Eine köstliche und fruchtige Kombination aus Joghurt, Himbeeren und Maracuja.

Zutaten für 4 Personen

Mürbteigboden:

150 g Kuchenmehl

100 g Butter

50 g Staubzucker

1 Ei

Biskuit:

3 ganze Eier

100 g Zucker

120 g Kuchenmehl

Joghurt-Creme:

500 g Naturjoghurt

80 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

250 ml Rahm

9 Blatt Gelatine

Himbeerblatt in der

Joghurtfülle:

200 g Himbeeren passiert

50 g Z

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