Veganes

Leserbriefe / 28.08.2013 • 18:19 Uhr / 1 Minuten Lesezeit

Essensangebot

Zum Leserbrief „An die Gastwirte des Landes“ vom 24. 8. 2013 von Nadja Pachmann:

Ich kann Frau Pachmann nur zustimmen. Der Trend geht stark Richtung vegetarische/vegane Lebensweise, und auch Allergien nehmen zu.

Einer Umfrage vom Oktober 2012 zufolge ernähren sich in Vorarlberg bereits 8 % der Menschen vegetarisch und ein Drittel von diesen kann sich vorstellen, vegan zu leben. Restaurants, die vielleicht ein oder zwei vegane Gerichte in ihre Speisekarte aufnehmen, können sich sicher sein, dass Menschen das Angebot dankend annehmen. Warum nicht mal ein leckeres veganes Gericht probieren und damit sogar noch was Gutes tun für die eigene Gesundheit und die gesamte Mitwelt?

Sebastian Lenz,

Vorals 1,

Weiler