Rind und Wild

Wird bei einem landwirtschaftlichen Betrieb TBC festgestellt, oder besteht auch nur ein Verdacht, kommt auf den Bauern eine ganze Menge zu: Sperre bis zu drei Monaten. Milchsondermüll, kein Vieh-Verkehr. Beim Fleisch dasselbe. Aber wieso wird bei Wild nicht auch so gehandelt? Wildfleisch kommt in den Verkehr, bevor ein Befund über TBC – positiv oder negativ – vorliegt. Das Fleisch kommt in den Verkehr, ohne von einem Tierarzt untersucht zu werden – und es gibt auch keinen Stempel. Wo ist da die Sicherheit, dass es TBC-frei ist? Oder heilt das Geld, das bei der Jagd alle Rechte kauft, auch die Gesundheit?

Hubert Both,

Gantschierstraße 47, Schruns