Vorarlberger, über die man spricht. Julia Bitschnau (25)

Karriere in fernen Ländern

von Bettina Maier
Julia Bitschnau ist für insgesamt neun Restaurants, Cafés und Bars verantwortlich und leitet 85 Mitarbeiter.
Julia Bitschnau ist für insgesamt neun Restaurants, Cafés und Bars verantwortlich und leitet 85 Mitarbeiter.

Mit nur 25 Jahren ist Julia Bitschnau F&B-Managerin in einem Spitzenhotel in Dubai.

Fußach, Dubai. (VN-bem) Mit 17 Jahren hat sie das erste Praktikum nach Spanien verschlagen. Ohne Spanischkenntnisse, auf sich allein gestellt, das erste Mal weg von daheim, arbeitete Julia Bitschnau für drei Monate im Marriott Hotel „La Sella Golf Resort & Spa“. „Ich habe in einer wunderbaren WG mit

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