Essen unter 30 Euro Berghof, Hohenems

Aussichtsreicher Termin in der Werkstatt

Die Schweinebäggle aus der Genusswerkstatt: zartes Fleisch, feine sämige Sauce und Grießknödel wie von Oma.  Kerschbaumer

Die Schweinebäggle aus der Genusswerkstatt: zartes Fleisch, feine sämige Sauce und Grießknödel wie von Oma.  Kerschbaumer

Hohenems Als ich das Wort Genusswerkstatt las, begann das Kopfkino. So erging es auch meiner Begleitung. Da waren Bilder von nicht alltäglichen Gerichten und deren Präsentation auf speziellem Geschirr. Wir stellten uns gewagte Geschmackskombinationen vor. Ein Spiel mit Texturen. Die Lokalität eher k

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