Kommentar

Peter Bußjäger

Golden Plating

Im Regierungsprogramm der Bundesregierung wird ausdrücklich das sogenannte „Golden Plating“ verboten. Der neumodische Ausdruck bezeichnet die Übererfüllung von Vorgaben der Europäischen Union durch Österreich. Als klassisches Beispiel dafür gilt die Allergenverordnung, die für die Gastronomie einen

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