Umwelt wertschätzen

feldkirch. (VN-sis) Vor gut dreizehn Jahren eröffnete Petra Natter im Herzen von Feldkirch ihren Laden „Natur&Kost“. Auf zwei Etagen bietet die gebürtige Frankfurterin eine Fülle an verschiedenen Produkten an, von Grundnahrungsmitteln über Tee und Gewürzen bis hin zu Kosmetika.

Bio-Produkte

Eines haben jedoch alle Artikel gemeinsam: Jeder von ihnen ist zu 100 Prozent biologisch. „Wir wollen unseren Kunden hochwertige, biologische Produkte anbieten. Dabei achten wir besonders auf Herkunft, faire Bezahlung, Transportwege und -mittel“, erklärt Petra Natter. Bei ihrem großen Obst- und Gemüsesortiment achtet sie auch saisonale Sorten, die sie hauptsächlich von Biobauern aus der Region bzw. dem Bodenseeraum bezieht. Auf Flugware verzichtet Natter hingegen komplett. „Gibt es einen Artikel nur als Flugware, dann biete ich diesen für diesen Zeitraum lieber nicht an“, sagt Natter. Auch das Brot stammt von heimischen Bäckern. Weine, Öle, Oliven, Antipasti und Käse aus dem Bregenzerwald ergänzen das Feinkostsortiment.

Tee und Gewürze

Das obere Stockwerk ist für die unzähligen Teesorten reserviert. Diese sind ebenfalls frei von chemischen Zusatz- und Konservierungsstoffen und bilden einen der Schwerpunkte von „Natur&Kost“. Sehr beliebt sind außerdem die vielen Gewürze, die dem Laden einen exotischen Duft verleihen und kaum einen Wunsch offen lassen. Auch die Naturkosmetika erfreuen sich großer Nachfrage und gehören darüberhinaus zu den Lieblingsprodukten der Inhaberin. Diese werden aus natürlichen bzw. ökologisch angebauten Rohstoffen hergestellt.

Philosophie

Für die ausgebildete Reformfachverkäuferin, Ernährungs- und Diätberaterin ist es wichtig, voll und ganz hinter ihren Waren stehen zu können. Dies bezieht sich jedoch nicht nur auf deren Inhaltsstoffe. „Die Bezeichnung ‚Bio‘ bedeutet für mich, wertschätzend mit Menschen, Tieren und der Umwelt umzugehen“, erklärt Petra Natter abschließend.