Streit um Herkunftsbezeichnung

Wien Ab 1. September tritt in Österreich die verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Kantinenessen in Kraft. Eine solche Kennzeichnung wird auch für die Gastronomie gefordert. Gastronom Sepp Schellhorn wehrt sich dagegen, weil er den bürokratischen Aufwand für zu hoch hatte, wie er im ORF sagte. Wirt Erich Mayrhofer versteht die Aufregung wiederum nicht.

Kantinen müssen künftig mehr Einblick geben und werden verpflichtet, die Herkunft von Eiern, Milch und Fleisch auszuweisen. Was für Kantinen gelte, müsse auch für Wirtshäuser gelten, so LWK-Chef Josef Moosbrugger.