Vorarlberger Rezepte, die Oma früher gekocht hat

Dornbirn Köchin und Foodbloggerin Eva Fischer präsentierte in der inatura in Dornbirn ihr neues Kochbuch zur „Vorarlberger Küche“. Nach einer kleinen Einstimmung mit Bildern aus dem Buch begrüßte Christian Wurzer, Lektor beim Tyrolia-Verlag, die Gäste. Er gab zusammen mit der Autorin Einblicke in Idee, Intention und Entstehungsgeschichte der Neuerscheinung. Mama Lisa Fischer steuerte dazu spannende Details zur Geschichte der Vorarlberger Küche bei und Volkskundler Hanno Platzgummer ließ hinter die Bedeutung der typischen Vorarlberger Dialektausdrücke blicken. Zu Gast waren neben Ruth Swoboda (inatura) und Nina Hämmerle auch Juristin Carina Welzig-Steu, Zahnspezialistin Birgit Rüf, Kornelia Wolf, Eduard Fischer, Brigitte Konzett sowie Künstler Alexander Waltner.