Kulinarik der besonderen Art

Menschen / 28.02.2022 • 22:23 Uhr / 2 Minuten Lesezeit
Corinna und Bernd Elsler mit Begrüßungs-Rum.
Corinna und Bernd Elsler mit Begrüßungs-Rum.

MO Catering und Genuss am Gaumen luden am Wochenende zu einem kulinarischen Abend der besonderen Art in den Kaschmir Club nach Hohenems.

Nach einem feinen dominikanischen Rum zur Begrüßung wurde ein 6-Gänge-Menü von Küchenmeisterin Anja Riggillo und Patrick Brugger serviert. In harmonischer Abstimmung dazu gab es feinste Rum-Kreationen von Alexandra und Gerhard Kreutz aus ihrem Genuss-Reich. Zum Hauptgang – einem rosa gebratenen Entrecôte mit Pilz-Polenta-Törtchen – wurde ein vollmundiger Rare Proof Rum aus Panama gereicht. Das genossen unter anderem Gäste wie Susanne und Stefan Prischnig, Michael Witzemann oder Angelika Lampert. Von der Fassprobe der ersten eigenen Rum-Edition von Genuss am Gaumen in Cask Strength zeigten sich nicht zuletzt Besucher wie Paul Rupp, Anna Lins und Thomas Häberlin, Heike und Mario Marte sowie Sabine und Jens Ellensohn begeistert. 

Edgar und Jadranka Böhler in Probierlaune.
Edgar und Jadranka Böhler in Probierlaune.
Sabrina Bruggmann und Manuel Magerle genossen das Flair.
Sabrina Bruggmann und Manuel Magerle genossen das Flair.
Marco Geser mit Gastgeber Gerhard Kreutz.
Marco Geser mit Gastgeber Gerhard Kreutz.
Edi und Ingrid Hopfner mit Mariette Böhler und Mario Gasser beim Degustationsabend. franc
Edi und Ingrid Hopfner mit Mariette Böhler und Mario Gasser beim Degustationsabend. franc