Bio-Gerste für das Bio-Bier

Bio-Landwirt Christoph Weißenbach und Braumeister Andreas Rosa.  Fohrenburg

Bio-Landwirt Christoph Weißenbach und Braumeister Andreas Rosa.  Fohrenburg

Bludenz In Vorarlberg spielt die Getreideart Gerste aufgrund der Topografie und des Klimas eine eher untergeordnete Rolle. Speziell der Anbau von Braugerste erfordere unter den regionalen Standortbedingungen und in Verbindung mit den hohen Qualitätsanforderungen ein hohes Maß an pflanzenbaulichem Kö

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