Craft Beers mischen in Vorarlberg mit

Vorarlberg / 08.10.2015 • 18:28 Uhr / 3 Minuten Lesezeit
Dietmar Menzinger und Marty Rauch haben sich zusammengetan und drei neue Biersorten kreiert.  Fotos: IRR
Dietmar Menzinger und Marty Rauch haben sich zusammengetan und drei neue Biersorten kreiert. Fotos: IRR

Ein Werber und ein Bierexperte haben drei neue Biersorten auf den Markt gebracht. 

Dornbirn. Dietmar Menzinger vom Bier-Shop Hops & Malt in Dornbirn und Marty Rauch von der Werbeagentur IRR haben ein Experiment gewagt. Bierspezialist trifft IRR. Herausgekommen sind dabei „Imperial Stud“, „Triple H“ und „El Toro Wheatos“, drei Craft Beer, entwickelt für den Vorarlberger Markt.

„Imperial Stud“ ist ein schwarzes, obergäriges Bier mit einer Stammwürze von 22,8 Grad Plato (°P) und einem Alkoholgehalt von 9,3 Volumenprozent.  Die Geruchs-Aromen reichen laut den Schöpfern von Kaffee über Bitterschokolade und Kakao bis hin zu Dörrobst mit röstaromatischem Geruch. „Das Mundgefühl ist dick-flüssig, cremig, und dadurch sehr wärmend. Ein langlebiger Nachtrunk lässt an kalte Nächte, prasselnde Kaminfeuer und Kuscheln auf dem Bärenfell denken“, holt Dietmar Menzinger aus.

Ein leichter, fruchtiger Kontrast zum „schon fast cremigen“ Schwarzbier soll das dreifach gehopfte Weizenbier „Triple H“ mit einer Stammwürze von 10,8 °P und einem Alkoholgehalt von  4,3 vol. % darstellen. Oder wie sich der Bierspezialist ausdrückt: „Beinahe fröhliche, spritzig-belebende Gaumensensationen mit floralem Geruch werden von sofort einsetzender Hopfenbittere ergänzt. Aromen von Orange und Koriander harmonieren perfekt mit der angenehmen Hopfenbittere im Abgang.“

Belebend

Das Helle Weizenbier „El Toro Wheatos“ mit einer Stammwürze von 12,2 °P und einem Alkoholgehalt von 5,0 vol. % wiederum wird als eine köstlich erfrischende und zugleich belebende Spezialität angepriesen. „Weißer, feinporiger Schaum von sehr guter Stabilität krönt das ockerfarbene, naturtrübe, unfiltrierte Hefebier nach altbayrischer Art. Obergärig-deftiger Geruch nach gereifter Banane wird gefolgt von einem angenehmen und erfrischenden Mundgefühl mit fruchtiger Note in der Nase“, heißt es.

Oberösterreich

Die Biere werden von einer Brauerei in Oberösterreich hergestelllt und sind in 0,75 Literflaschen im Hops & Malt (Eisengasse 2, Dornbirn) sowie in ausgewählten Gastronomiebetrieben erhältlich.