Meisterbrenner jetzt auch mit Gin erfolgreich

Vorarlberg / 16.06.2019 • 17:43 Uhr / 2 Minuten Lesezeit
Meisterbrenner Andreas Tscholl und Bürgermeister Harald Witwer stießen auf den Erfolg des Thüringers an. Gemeinde/TMH
Meisterbrenner Andreas Tscholl und Bürgermeister Harald Witwer stießen auf den Erfolg des Thüringers an. Gemeinde/TMH

Thüringer Andreas Tscholl „versilbert“.

Thüringen Die jährliche Prämierung von Edelbränden durch die Landwirtschaftskammer Vorarlberg und das Ländle-Marketing hat in den vergangenen Jahren insgesamt zu einem Qualitätsanstieg geführt. Zur Bewertung eingereicht werden dürfen nur Edelbrände, deren Obst zu 100 Prozent in Vorarlberg gewachsen ist. Die Proben werden anonymisiert von einer Fachjury bewertet und im Labor untersucht. Hochqualitative Brände, die von der Jury und durch die Laboruntersuchung akkreditiert werden, erhalten das Ländle-Gütesiegel in Bronze, Silber oder Gold.

Andreas Tscholl konnte mit allen fünf eingereichten Proben seiner Birnen- und Apfel-Edelbrände überzeugen und ist – obwohl es heuer knapp nicht zur Goldmedaille gereicht hat – mit seinen fünf Auszeichnungen in Silber insgesamt zufrieden. „Der schöne Sommer 2014 brachte überall sehr gutes Obst, und die Qualität der Brände war dementsprechend insgesamt auf einem Spitzenniveau“, erklärte Tscholl.

Zu seiner überaus erfolgreichen Teilnahme an der Vorarlberger Landesprämierung für Edelbrände gratulierte Bürgermeister Harald Witwer, der dem Meisterbrenner und seiner unermüdlichen „Helferin“ Helga im Namen der Gemeinde ein kleines Präsent vorbeibrachte. Gleichzeitig konnte Witwer den Thüringer Meisterbrenner aber auch zu einer anderen Auszeichnung beglückwünschen. Seit zwei Jahren befasst sich Tscholl mit dem Thema Gin und hat hier in kurzer Zeit ein Spitzenprodukt entwickelt. Seinen Gin „548“ reichte er heuer erstmals bei den „Mostbarkeiten“ ein – wo die Mitglieder der „Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs“ (VAKO) ihre besten Produkte von einer Jury bewerten lassen. Andy Tscholl konnte auf Anhieb auch hier eine Silbermedaille erreichen.