Kultur, Kulinarik, Begegnung

Vorarlberg / 18.06.2019 • 18:29 Uhr / 2 Minuten Lesezeit
Lukas und Clara mit Luzia und Bruno im Vismut. bin
Lukas und Clara mit Luzia und Bruno im Vismut. bin

Brücken bauen hieß es jetzt im Jugendhaus Vismut.

Dornbirn Pogacas, Bolanis und Sambosas sind orientalische Speisen, die im Ländle kaum bekannt sind. Beim internationalen Kulturabend im Jugendhaus Vismut konnten all diese Speisen probiert werden. Unter dem Motto „Feiern – essen – reden – singen – tanzen – lachen“ zelebrierte die Offene Jugendarbeit Dornbirn die Diversität der Stadt. Auf der Bühne fanden Präsentationen und Liveauftritte von Bands statt. Der „Chor ohne Grenzen“ aus Lustenau unter der Leitung von Edith Hagen machte den Anfang und sorgte für gute Stimmung. Auch das Duo „Ali Pera Jaffari & Hashem“ und ein DJ verbreiteten gute Laune. Im Anschluss fanden Präsentationen von Menschen aus Lettland und dem Irak statt. Die verschiedenen Muttersprachen wurden vorgestellt und einige Wörter dem Publikum beigebracht. Die Moderation des Kulturabends übernahm Anna-Maria Baurenhas.

13 Köche servierten ihr persönliches Lieblingsgericht aus ihrem Heimatland. So wurden türkische Pogacas (Hefebrötchen mit Käsefüllung), Bolanis (mit Gemüse gefüllte Teigtaschen) aus Afghanistan und Sambosas (mit Fleisch gefüllte Teigtaschen) aus Pakistan den Besuchern serviert. Auch kulinarische Schätze aus Lettland, Syrien, Iran und Irak wurden offeriert.

„Etwas Fremdes macht uns immer Angst. Aber man muss lernen, auf Menschen einzugehen. Wir können so viel voneinander lernen“, meinte Markus Fäßler, Stadtrat für Zusammenleben und Schulen. „Genau solche Abende bringen uns zusammen.“ Die Integration in die Gemeinschaft sei wichtig und daran würde Dornbirn gut arbeiten. „Die Unterstützung der Bevölkerung ist enorm“, erzählte Baurenhas. „Die Organisation ‚Hand in Hand mit Flüchtlingen in Dornbirn‘, das ‚komm ina‘ Flüchtlingscafé und das Pfadfindercafé haben einen großen Dank verdient.“ bin

Edith und Barbara probierten die orientalischen Speisen.
Edith und Barbara probierten die orientalischen Speisen.