gastronews
Kurzzeit-Pacht
Schwarzenberg Die Gemeinde Schwarzenberg ist auf der Suche nach einem Pächter für das „wunderschön renovierte Gasthaus Krone“ im Ortskern. Gesucht wird ein Gastgeber oder eine -geberin mit Herz. Das Gasthaus ist gut zum Üben. Denn die Pachtdauer ist überschaubar – vom 24. August bis 1. September 2019. Schnell melden!
Grand Award
Lech Das Burg Vital Resort in Oberlech und dessen Spitzen-Restaurant „Griggeler Stuba“ wurden vom internationalen Fachmagazin „Wine Spectator“ mit der höchsten Auszeichnung, dem „Grand Award“ ausgezeichnet. Die Küchenlinie des Dreisterne-Restaurants „Griggeler Stuba“ in Verbindung mit der Weinkultur waren dafür ausschlaggebend. Die Weinkarte gilt als eine der besten Mitteleuropas. Head Sommelier ist Michael Bauer.
Broger kommt
Bregenz Die Bregenzerwälder Köchin Milena Broger soll zeitnah in einem Restaurant in der Bregenzer Gourmet-Meile Anton-Schneider-Straße aufkochen, berichten gut informierte Kreise. Wann genau, hänge vom derzeit noch aktiven Restaurateur ab.