Kulinarik ganz wie anno dazumal

Dreiklang Auch 2023 wird die Region Dreiklang wieder zum Mittelpunkt des kulinarischen und kulturellen Lebens, ganz so wie es früher einmal im Schnifner Bädle der Fall war. Die Besucher erwartet bei den beliebten Fanni-Amann-Tagen wieder ein abwechslungsreiches Programm. Fanni Amann galt Mitte des 20. Jahrhunderts als Starköchin und kochte im Schnifner Bädle. Dazu wird auch das Kochbuch der Schnifnerin, welches vor rund 90 Jahren erstmals erschienen, ist, heute immer noch verkauft.

Inspiriert vom Leben der selbstbewussten Köchin erfanden Marcus Naumann und Julia Beck vor rund drei Jahren die seit 2010 stattfindenden Fanni-Amann-Tage neu. Entwickelt wurde dazu ein feines Veranstaltungsprogramm mit abwechslungsreichen Kultur-Kulinarik- und Begegnungsformaten, das Orte reaktiviert und neue Begegnungsorte schafft.

Traditionelle Fanni-Kochkurse

Auch während der diesjährigen Veranstaltungsreihe vom 3. bis zum 26. März wird nicht nur nach alten Rezepten wie anno dazumal gekocht, sondern neue Impulse sorgen für Austausch und Begegnung in und um die Region Dreiklang. So gibt es für drei Wochen lang immer samstags zwei unterschiedliche Werkstätten, bei welchen den Teilnehmern praktisches Wissen vermittelt wird. Abgerundet werden die Werkstätten mit einem gemeinsamen Mittagessen. Dazu werden natürlich auch in diesem Jahr wieder die traditionellen Kochkurse fester Bestandteil des Programms sein und das, was Fanni bereits wusste, geben dieses Mal Brigitte Wehinger und Dominic Mayer an die
interessierten Damen und Herren weiter.

Gastro-Hopping

Weiters gibt es in diesem Jahr auch die Möglichkeit, unter dem Motto „Fanni Amann. Vielfalt.“ die Gastgeber des Dreiklangs zu erleben. Beim Gastro-Hopping mit Shuttlebus und Seilbahn geht es von Gasthaus zu Gasthaus in Schnifis, Düns und Dünserberg und bei jedem Stopp gibt es eine kulinarische Überraschung. Erleben, genießen, entdecken – das Motto der Region Dreiklang wird an diesem Nachmittag und Abend bei der Tour spürbar.

Das komplette Programm der Fanni-Amann-Tage sowie die Anmeldemöglichkeiten gibt es auf www.fanni-amann.at. MIMA