Die Heilkraft des Waldes

bedeutung. Wälder haben eine große Bedeutung für die Menschen: Sie liefern Nahrung, Rohstoffe und Brennmaterial. Doch damit nicht genug. Seit langen Zeiten sammeln die Menschen auch Kräuter, Blätter, Blüten, Früchte und Rinden, welche sie zur Heilung von Krankheiten sowie zur Behandlung von Wunden nutzen.

In der neuen Herbig Hausapotheke „Die Heilkraft des Waldes“ stellt der Agrarökonom und Sachbuchautor Axel Gutjahr wichtige Anwendungen und verschiedene Einsatzgebiete von Gehölzen in der Hausmedizin und Kosmetik vor. Daneben gibt er Infos zu Gehölzen sowie zur Herstellung von Tees, Likören, Bädern, Gesichtsmasken und Salben. Zudem bringt Axel Gutjahr mit köstlichen Rezeptideen wie Lindenblättersalat, Hagebuttensuppe oder Fichtengelee den Genuss des Waldes in die Küche.