Farbenfrohe Drinks für das Wohlbefinden

hard. (VN-mm) Vor zehn Jahren kam Catrin Wendel erstmals mit Smoothies in Berührung. Sie hat das Thema weiterverfolgt und dazu jetzt ein Buch unter dem Titel „Rainbow Smoothies“ herausgebracht. Insgesamt 65 von Wendel kreierte Rezepte präsentieren sich dem Leser in quietschbunten Regenbogenfarben. „Ich habe meine Erfahrungen mit Smoothies in diesem Buch zusammengefasst“, erzählt die Yogalehrerin. Sie selbst ist überzeugt von der Wirkung dieser Getränke. Deshalb stehen sie täglich auf ihrem Speiseplan. „Mein Verbrauch an Obst, Gemüse und Grünzeug ist deutlich gestiegen“, sagt sie. Ihre Vorschläge bestehen weitgehend aus dem, „was uns die Natur vor die Haustüre legt“. Deshalb enthalten die Rezepte nur Früchte, Gemüse, Kräuter, Gewürze und Wasser. Medizinische Erklärungen zu jedem Rezept liefert Dr. Thomas Wendel. Die bunte Hausapotheke aus dem Mixer ist im Gräfe- und Unzer-Verlag erschienen und kostet 16,99 Euro.