Liebesbotschaften in Kekse stecken

glückskeks Kleine Glückskekse mit selbstgeschriebenen Liebesbotschaften sind ein sehr persönliches Geschenk. Für zehn Kekse braucht man jeweils 50 g Butter, Mehl und Puderzucker, 3 EL Öl und etwas Eiweiß. Das Backblech mit Backpapier bedecken und in eine gleich große Pappschablone drei bis vier Kreise mit 10 cm Durchmesser schneiden. In jedem Kreis einen Teelöffel Teig geben und ohne Schablone und rund zehn Minuten bei 150 Grad backen. Dann mit Handschuhen den Teig rausholen, die auf Papier vorgeschriebene Botschaft in die Mitte legen und entsprechend zu Glückskeksen formen. Genaue Anleitungen gibt es im Internet.