PVÖ Klaus/Weiler gratuliert Hubert Reichl zum 95er

Pensionistenverband Vorarlberg Das zweitälteste Mitglied des Pensionistenverbandes (PVÖ) Klaus-Weiler, Hubert Reichl, feierte am 11. September seinen 95. Geburtstag. PVÖ-Obmann Elmar Mayer und Irmbert Pointner als Vertreter der Ortgruppe gratulierten dem Jubilar von Herzen und bedankten sich bei Hubert und seiner Gattin Irene für ihre jahrelange Treue zum Pensionistenverband.

Das überbrachte Gesundheitspaket als Geburtstagsgeschenk soll mithelfen, dass das rüstige Paar noch möglichst lange das Leben gemeinsam genießen kann.

Krutihobla und a Höckle

OGV Sulz-Röthis Es ist alles hergerichtet beim Schlössle in Röthis, am Samstag, 1. Oktober, von 14 bis 16.30 Uhr, was zum „Krut-ihobla“ benötigt wird, um Sauerkraut selber zu machen. Kraut, Hobel und Gewürze werden gestellt. Gärtöpfe oder Gärbehälter bitte mitbringen.

Die äußeren Blätter der Krautköpfe werden entfernt, die Köpfe halbiert oder geviertelt, der Strunk entfernt und mittels eines Krauthobels in möglichst feine Streifen geschnitten, gut gewürzt und gestampft, einer milchsauren Gärung ausgesetzt und kräftig unter Druck gesetzt, dann entsteht nach geraumer Garzeit schmackhaftes Sauerkraut. Die klassischen Gewürze bestehen aus Salz, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren.

Kursleiter Guntram Mündle und der OGV Sulz-Röthis zeigen Ihnen gerne die einfache Handhabung und den richtigen Umgang mit Kraut und Hobel. Das Kraut wird nach Kilo abgerechnet.

Beim anschließenden Höckle, einem Glas Saft oder Most und Burenwurst lassen wir den Nachmittag ausklingen. Speisen und Getränke sind vor Ort zu bezahlen. Kommen Sie mit der ganzen Familie und nehmen Sie bodenständige, gesunde Kost mit nach Hause. Weitere Informationen und Anmeldung bis Montag, 26. September, unter der E-Mail sulz-roethis@ogv.at.