“Je mehr Vielfalt, desto besser” – Miriam Amann eröffnet Vorarlbergs einzige Wildstaudengärtnerei

Koblach In einer Zeit, in der vieles unsicher scheint, wagt Miriam Amann einen mutigen Schritt: Die 28-Jährige eröffnet in Koblach die einzige Wildstaudengärtnerei Vorarlbergs – und geht mit viel Herzblut und Überzeugung in die Selbstständigkeit. „Flora mirabilis“ heißt der neue Betrieb der Gärtnerin.

Von der Idee zum Betrieb

Miriam Amann lebt in Mäder, stammt ursprünglich jedoch aus Lustenau. Ihre Liebe zur Natur begleitet sie seit ihrer Kindheit und schon in der Gärtnerlehre kam der Wunsch auf, irgendwann etwas Eigenes aufzubauen. Jetzt hat sie sich diesen Traum erfüllt: Sie eröffnet in Koblach ihre eigene Gärtnerei. „Meine Verpächter haben früher ebenfalls Wildstauden produziert. Ich kann Saatgut von ihnen verwenden und sogar einen Bestand an Pflanzen übernehmen“, erzählt sie und fügt hinzu: “Sie unterstützen mich auch in vielen anderen Belangen. Dafür bin ich sehr dankbar. Anders hätte ich das nicht so einfach schaffen können.”

Wildstauden – was ist das eigentlich?

Der Begriff „Staude“ sorgt im Vorarlberger Dialekt oft für Verwirrung, denn viele denken dabei an Sträucher. „Dabei sind Stauden mehrjährige, krautige Pflanzen, die nicht verholzen“, erklärt die 28-Jährige. „Also Blumen, Kräuter oder Gräser, die jedes Jahr wiederkommen. Und ‚wild‘ bedeutet, dass sie in unserer Natur vorkommen, ohne vom Menschen verändert worden zu sein.“

Genau solche Pflanzen kultiviert Miriam – ausschließlich heimische Wildstauden, die an das Klima und die Böden in Vorarlberg angepasst sind. „Im Idealfall müssen sie nicht gegossen und nicht gedüngt werden, wenn die passenden Pflanzen nach den jeweiligen Boden- und Lichtverhältnissen ausgewählt werden”, betont die gebürtige Lustenauerin und fügt hinzu: “Sie bieten unglaublich viel Lebensraum für Insekten und Tiere. Das ist funktionierende Biodiversität im eigenen Garten.“

Vom Staunen zur Mission

Dass sie sich ausgerechnet diesen Bereich ausgesucht hat, ist kein Zufall. „Früher bin ich durch den Wald gelaufen und habe vieles gar nicht wahrgenommen. Jetzt kenne ich die Pflanzen, erkenne sie wieder, sehe, wie besonders jede Einzelne ist“, erzählt die Gärtnerin begeistert. Daher kommt auch der Name der Gärtnerei. „Flora mirabilis“ ist Latein und heißt so viel wie „erstaunliche Pflanzenwelt“.

Die Arbeit mit Wildpflanzen hat für Miriam eine fast philosophische Dimension bekommen. „Wenn man beginnt, Saatgut zu sammeln, muss man sehr genau hinschauen. Man lernt, auch die Phase nach der Blüte zu schätzen – die Samenreife. Und dabei sieht man plötzlich die Schönheit in jeder Entwicklungsphase.“

Mit Handarbeit und Haltung

„Flora mirabilis“ ist ein reiner Handwerksbetrieb: Das Saatgut stammt komplett aus eigener Sammlung. Lediglich wenn etwas fehlt, kauft die 28-Jährige rein biologisches Saatgut zu. Die Pflanzen werden in selbst gemischter, torffreier Erde aufgezogen, alles ohne Chemie. „Wir säen von Hand, topfen von Hand ein, und jede Pflanze wird individuell gepflegt. Das braucht Zeit, aber es lohnt sich“, ist sich die gebürtige Lustenauerin sicher. Außerdem setzt Miriam Amann auf hohe Qualität. „Ich möchte Pflanzen verkaufen, die wirklich robust und langlebig sind. Deswegen werden sie bei mir abgehärtet und nur minimal gedüngt.“

Mehr als nur ein Garten

Die junge Gärtnerin ist sich bewusst, dass sie in unsicheren Zeiten ein Risiko eingeht. Aber für sie fühlt es sich richtig an. „Wenn man etwas wirklich will, muss man den ersten Schritt machen. Auch wenn es vielleicht nicht klappt, dann geht es woanders weiter.“

Ihre Vision für die Zukunft ist klar: „Ich wünsche mir, dass ‚Flora mirabilis‘ zu einer wichtigen Anlaufstelle für Gemeinden, für Landschaftsgärtner und natürlich auch für Privatkunden wird. Wildstauden sollen keine Besonderheit in der Gartengestaltung sein, sondern zur Regel werden.“ Denn für Miriam Amann steht fest: „Je mehr Vielfalt, desto besser!“