Aufgeräumt in die Zukunft

Bludenz Töpfe, Pfannen, Teller, Gläser, Besteck, Aufbewahrungsboxen, Dekorationsgegenstände und noch viel mehr – beim Flohmarkt am vergangenen Montag und Dienstag im Eichamt Bludenz gab es eine reichhaltige Auswahl an gastronomischen Objekten, die zum Verkauf angeboten wurden. Veranstaltet wurde dieser spezielle Flohmarkt von Bianca und Harald Wieshofer sowie Daniel Mostögl, den Betreibern des Gasthofs Der Löwen in Bludenz. Unter dem Motto „Wir räumen auf“ wechselten zahlreiche Küchenutensilien ihre Besitzer. Obwohl die Eröffnung des Flohmarkts auf 16 Uhr am Montagnachmittag geplant war, trudelten schon ab Mittag die ersten neugierigen Besucherinnen und Besucher ein. Der Besucherstrom hielt den ganzen Nachmittag und bis in den Abend über hinein an. Es wurden leckere Snacks und Getränke angeboten, was zu einer gemütlichen Atmosphäre beitrug. Der Flohmarkt wurde ausschließlich in den sozialen Medien angekündigt, was die Mundpropaganda jedoch entschieden verstärkte.

Tafelrunde als neues Konzept

 „Es war eine ganz spontane Entscheidung, die wir vor 14 Tagen gefällt haben. Im Lauf der Jahre haben sich bei uns viele Gegenstände angesammelt, die aufgrund ihrer geringen Stückzahl nicht mehr gebraucht wurden“, sagte Bianca Wieshofer. Es wäre schade gewesen, diese unbenützt in Kellern zu lagern. „Außerdem sind wir mit einem neuen Konzept, nämlich ‚die Tafelrunde‘ gestartet. Nicht zuletzt deshalb war es uns ein Anliegen, gründlich aufzuräumen, auszumisten und geordnet neu durchzustarten“, berichtet die engagierte Gastronomin. „Die Tafelrunde“ beinhaltet drei Standbeine. So bleibt Der Löwen an sieben Tagen in der Woche weiterhin geöffnet. Das kulinarische Angebot dort besteht aus traditioneller Küche, die neu interpretiert wird. Dieses Konzept findet schon geraumer Zeit regen Anklang bei den Gästen, die auch aus dem weiteren regionalen Bereich gerne nach Bludenz in den Gasthof Der Löwen kommen. Das zweite Standbein ist die Marke Hoaklig’s, ein Foodtruck, der auch bei diversen Caterings zum Einsatz kommt.

Drei Standbeine, die sich ergänzen

Das Eichamt bildet das dritte Standbein und wird derzeit als Eventlocation genützt. „Das Lokal kann für Veranstaltungen gemietet werden, wir organisieren aber auch selber Events. So findet beispielsweise am 28. November das ‚Wine & Dine‘ in Kooperation mit den neuen Inhabern des Weinpunkts in Bludenz statt. Diese präsentieren Winzer und deren Weine aus Portugal, wir sind für das Essen zuständig“, so Harald Wieshofer. An jedem ersten Donnerstag im Monat findet im Eichamt zudem das Table Quiz unter der Leitung von Otto Schwald. „Obwohl wir bislang überhaupt keine Werbung für das Eichamt gemacht haben, haben wir schon zahlreiche Anfragen für Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Tagesseminare für Firmen und andere Tagungen erhalten“, freut sich Bianca Wieshofer. Sie habe das Gefühl, dass ihre Gäste den erfolgreich erprobten Service ihres Teams und die abwechslungsreichen Gerichte von Daniel Mostögl zu schätzen wissen: „Die Bludenzerinnen und Bludenzer stehen hinter uns, das ist jedenfalls mein Eindruck, den ich aus all den positiven Rückmeldungen gewinne.“

Aufräumen für einen guten Zweck

Ein Teil des Erlöses aus dem Flohmarkt kommt dem Kiwanis-Club Bludenz-Rätikon zugute. „Mit unserem Angebot versuchen wir, Synergien zu bündeln“, führt Bianca Wieshofer weiter aus. Demnächst werden die Lehrlinge der Firma Getzner für ihre Eltern im Eichamt kochen, dies ist ebenfalls ein neues Projekt. Harald Wieshofer betont: „Wir blicken nach vorne und sind voll motiviert.“ BI