214

Brauereien gibt es derzeit in Österreich, um 16 mehr als noch vor einem Jahr. Vor allem viele neue Mini- und Mikrobrauereien (Gasthausbrauereien) pushen die Statistik. Während in Deutschland letztes Jahr der Bierkonsum um 0,7 Prozent gesunken ist, melden die heimischen Brauer im Inland ein Verkaufsplus um 0,8 Prozent. Beim Pro-Kopf-Konsum stehen die Österreicher bei 105 Litern im Jahr. In Europa stehen heute rund 6500 Brauereien.