Ökopionier. Othmar Bereuter (62), Milchwirtschaftsreferent der LK Vorarlberg, GF Milchlabor

Kreislaufwirtschaft für Qualität

von Verena Daum
Käseprämierung: LK-Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter (rechts) mit GF Hermann Metzler (Alpenkäse Bregenzerwald).  LK

Käseprämierung: LK-Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter (rechts) mit GF Hermann Metzler (Alpenkäse Bregenzerwald).  LK

Gentechnikfreiheit ist wichtiger Beitrag zur Erfüllung der Klimabilanz.

Sulzberg „Vorarlbergs Landwirtschaft ist seit Jahrhunderten geprägt durch Viehzucht und Milchwirtschaft. Schon unsere Vorfahren garantierten beste Rohstoffe und Produkte“, erläutert der Milchqualitätsspezialist Othmar Bereuter seine gelebte Berufung. „Gute Milchprodukte sind auch heute Haupterwerb d

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