Heute eröffnet neues Café in der Postgarage Dornbirn

Markt / 22.01.2020 • 09:00 Uhr / 3 Minuten Lesezeit
Johanna Amann und Barista Daniel Nekola im neuen Café. VN/STEURER

Amann Kaffee widmet sich am Campus der Welt des Bohnengetränks.

Dornbirn „Kaffee ist nicht gleich Kaffee“, sagt Johanna Amann von der gleichnamigen Kaffeerösterei. Im neuen Café des Vorarlberger Unternehmens in der Dornbirner Postgarage, das heute eröffnet, wird genau diese Philosophie gelebt.

Fans des koffeinhaltigen Bohnengetränks bekommen hier je nach Geschmack alles vom Espresso bis hin zum Capucchino oder Filterkaffee, wahlweise von hell oder dunkel gerösteten Sorten verschiedenster Länder der Welt. „In unserem Café wollen wir zeigen, was Kaffee alles kann. Er ist für uns nicht nur Mittel zum Zweck, um wach zu werden. Vielmehr soll er hinsichtlich Geschmack und Zubereitungsart zum Erlebnis werden. Denn als Kaffeerösterei ist es uns wichtig, dass der Kaffee genau so in die Tasse kommt, wie wir uns das vorstellen“, erklärt Johanna Amann. Der Standort in unmittelbarer Nachbarschaft zu Campus V und Fachhochschule sei dafür perfekt. „Hier finden sich viele spannende Köpfe, die offen sind für eine Reise durch die Welt des Kaffees.“

Das Café sieht Amann als Treffpunkt beziehungsweise als Ort, an dem man zusammenkommt. „Vom Studenten bis hin zu Geschäftsleuten oder Gründern.“ Deshalb gibt es neben verschiedenen kleinen Ecken und Sitzmöglichkeiten auch in der Mitte einen großen, langen Tisch. „Bei uns kann man ins Gespräch kommen“, verdeutlicht Johanna Amann die Idee.

Speisen und Cocktails

Neben Kaffee gibt es aber auch Feines gegen den Hunger. Das Angebot reicht von Croissants und Müsli, veganen Bio-Eintöpfen und Salaten bis hin zu belegten Broten oder süßen Cookies. Geöffnet ist das Café wochentags von 8 bis 20 Uhr, donnerstags und freitags bis 23 Uhr. Denn neben Kaffeespezialitäten stehen auch Weine und Cocktails auf der Karte. Bei Letzteren sogar mit Kaffee. Denn Barista Daniel Nekola holte sich im vergangenen Jahr den Staatsmeistertitel in der Kategorie „Coffee in Good Spirits“ (Kaffee und Spirituosen). Zudem kann im Café auch diverses Zubehör gekauft werden. Damit die Reise auch zuhause weitergeht.

 Filterkaffee steht ebenfalls auf der Karte des neuen Cafés. <span class="copyright">VN/Steurer </span>
Filterkaffee steht ebenfalls auf der Karte des neuen Cafés. VN/Steurer