Weizen im Krisenhoch

Der temporäre Wegfall der Weizenexporte Russlands und der Ukraine hat „ein Kursfeuerwerk für Weizen“ verursacht. Der Pariser Weizenkontrakt stieg am 23. Februar auf das Allzeithoch von 396 Euro und sank wieder auf 360 Euro. Der größte Weizenexporteur der Welt ist die EU.