Dieser Gastwirt sorgt jetzt an Arlberg-Pisten für Speis, Trank und Après-Ski
Bis Ende Mai war der erfahrene Gastronom Wirt in Brauereiwirtschaft, jetzt kehrt er nach Lech zurück.
Lech Er wolle mit seiner Frau in der Gastronomie weitermachen, „allerdings in kleinerem Rahmen“, sagte Markus Nagele, 24 Jahre lang Wirt im Brauereigasthof „Rösslepark“ in Feldkirch. Ende Mai war dann Schluss in Feldkirch. Jetzt ist Markus Nagele wieder zurück im harten Gastro-Geschäft. Keineswegs in dem damals angekündigten „kleineren Rahmen“, sondern mit einem ungleich größeren Aufgabengebiet in einer völlig anderen Umgebung.
Von Alp zu Alp
Der aus Großdorf stammende Gastronomieprofi übernimmt die Verantwortung für die Skihütten und Restaurants der Lech Bergbahnen AG an den Pisten. Die Rud-Alpe, die Balmalp, das Restaurant am Schlegelkopf und jenes am Rüfikopf fallen in seine Verantwortung. Vor Ort sind die jeweiligen Hüttenwirte die Gastgeber, die auch für den jeweils eigenen Stil der Betriebe mit einem darauf abgestimmten Speise-, Getränke- und Unterhaltungsangebot Sorge tragen. Beschäftigt werden in der Gastronomie des heuer neu geschaffenen Seilbahnunternehmens Lech Bergbahnen AG über 100 Mitarbeiter.
„Derzeit stellen wir uns neu auf“, so Nagele im Gespräch mit den VN, er verweist auch auf die neu geschaffene Lech Bergbahnen AG, in der die verschiedenen Liftbetreiber als Aktionäre vertreten sind. Diese kooperierten zwar, aber Entscheidungen traf jede Gesellschaft für sich selbst. Die Gastbetriebe haben jeweils eine andere Struktur, sollen auch ihren eigenen Charakter weiter schärfen und so für jeden Gast, aber auch für die unterschiedlichsten Anlässe das richtige Umfeld bieten, erklärt der neue Gastro-Geschäftsführer, der am Arlberg kein Unbekannter ist. Bevor er nach Feldkirch wechselte, führte er über Jahre das Ambrosiusstüble in Lech und verfügt damit über die entsprechenden Kenntnisse des Ortes wie auch über ein gutes Netzwerk am Arlberg.
Markus Nagele war die letzten 24 Jahre Wirt im Rösslepark, jetzt leitet er die Lech Bergbahnen AG. MDF
Lech Bergbahnen Gastronomie
Balmalp Im Restaurant Balmalp kommen Wintersportler und Partyfreunde, die auf legendäre Hüttenklassiker stehen, voll auf ihre Kosten. Hüttenrast mit einer Balmalp-Riesenpizza, ausgelassenes Après-Ski. Auffahrt für Fußgänger mit der Zugerbergbahn.
Rud-Alpe Hüttenzauber in Perfektion erwartet Wintergäste auf der Rud-Alpe, direkt an der Schlegelkopf-Piste mit herrlicher Aussicht auf Lech gelegen. Die stimmungsvolle Hütte blickt auf eine bereits 250 Jahre alte Tradition zurück und ist heute für ihre hervorragende Küche, die bereits mit einer Gault- & Millau-Haube ausgezeichnet wurde, bekannt.
Rüfikopf Panorama-Restaurant Das Panorama-Restaurant ist nicht nur wegen seiner ausgezeichneten Hausmannskost beliebt, sondern auch wegen der Fondue- und Raclette-Abende jeden Freitag. Außerdem gibt es die Möglichkeit die 360° Aussichtsplattform, das Kästle Museum oder die Weiße Ring Aussichts-Plattform zu besuchen. Zudem gibt es den neuen “SchneeflockenPanoramaWeg” auf dem Sonnenplateau Rüfikopf zu erwandern.
Für Fußgänger gibt es ein spezielles Café & Kuchen-Ticketangebot.
Schlegelkopf Restaurant/Bar Auf herrlichen 1800 Höhenmetern, mitten im Skigebiet und direkt neben der Bergstation Schlegelkopfbahn steht das Schlegelkopf Restaurant mit Bar und Panoramablick kulinarisch ganz im Zeichen der Lecher Partnerorte Hakuba-Happo, Beaver Creek und Kampen-Sylt. Saftige Steaks, Nordseekrabben, Sylter Austern oder zartes Sushi – es werden internationale Speisen gereicht. Zwei Besonderheiten warten ebenfalls auf alle Wintersportler: eine Johnnie-Walker-Whiskey-Lounge und ein Veuve-Clicquot-Champagner-Präsentationsraum. Fußgänger erreichen das Restaurant bequem mit der Schlegelkopfbahn.
