Letzte Möglichkeit: Milchprodukte mit Ablaufdatum

Feldkirch Die Vorarlberg Milch wurde nach massiven Verlusten und der Abwendung von Lieferanten wegen zu niedrigem Milchgeld im Frühjahr mit dem niederösterreichischen Molkereibetrieb NÖM fusioniert. Im Zuge der Stabilisierung und Sanierung des Milchverarbeiters mit Sitz in Feldkirch wurde auch das Sortiment auf die Attraktivität – sprich den Zugriff am Regal – und damit Profitabilität und natürlich auch auf hygienische bzw. bakteriologische Aspekte bei Herstellung, Lagerung und Lieferung untersucht.

Nicht alle Produkte im Sortiment haben diese Prüfung bestanden, wie NÖM-Vorstandschef Alfred Berger im Gespräch mit den VN betonte. Wert legt er aber darauf, dass nicht Produktgruppen, sondern einzelne Produkte aus dem Sortiment fallen, weil sie nicht oder nur wenig von Konsumenten nachgefragt sind bzw. technisch nicht mehr zufriedenstellend hergestellt werden können. Wie etwa der beliebte Pudding, der wieder komme, wenn die Produktion – die immer in Feldkirch ist – auf neue, moderne Gerätschaften umgestellt wird. Berger nennt dafür als Datum Anfang 2027. Die Butter allerdings wird auch in Zukunft in Baden produziert – aus der Milch niederösterreichischer Kühe. Und hier ist die Liste der Produkte, die aus dem Sortiment fallen, und wann sie aus den Regalen verschwinden.