Am Bregenzer Hafen gibt es bald wieder Bananenmilch und Eiersemmeln
Eines der beliebtesten und über die Grenzen hinaus bekannten Wahrzeichen von Bregenz geht nach über 70 Jahren in die nächste Saison – dieser außergewöhnliche Kiosk hat neue Pächter.
Bregenz, Feldkirch Die Aufregung war groß – besonders in den sozialen Medien fürchteten im Herbst um den Weiterbestand eines der bekanntesten Wahrzeichen der Landeshauptstadt Bregenz. Sie fürchteten nach der Übernahme der Vorarlberg Milch durch die NÖM, dass der berühmte Milchpilz am Haupteingang zu den Seeanlagen bald Geschichte sein könnte, nachdem die Pächterin Tamara Faber bekannt gab, dass sie nach drei Jahren im ikonischen Kiosk ihren Abschied bekannt gab.
Erfahrene Gastronomen
Die Geschäftsführung der Vorarlberg Milch indes versicherte den vielen Fans, dass man die Labstation für Spaziergänger, Radler keinesfalls schließen wolle und auf der Suche nach neuen Pächtern sei. Obwohl das besonders große Milchpilz-Fans nicht ganz glauben wollten, ist es nun so weit. Der Kiosk erwacht wieder aus dem Winterschlaf.
Das seit dem Jahr 2007 unter Denkmalschutz stehende Mini-Gebäude, das sich seit 1993 im Eigentum der Vorarlberg Milch befindet, bekommt neue “Wirtsleute”. Claudia und Michael Pfanner-Plangger übernehmen den traditionsreichen Treffpunkt, der für seine Milchmixgetränke und Jausen wie den berühmten Eier- und Käsesemmeln geliebt wird. Die Pfanner-Planggers kennen das Geschäft, sie bringen langjährige Erfahrung in der Gastronomie mit und betreiben unter anderem die Kantine der HTL Bregenz, berichtet Helga Stark von der Vorarlberg Milch und atmet auf: “Damit bleibt der Milchpilz auch künftig ein beliebter Ort für Einheimische und Gäste.”
Die neuen Pächter blicken der Aufgabe mit Freude entgegen: “Wir freuen uns sehr auf die neue Herausforderung und darauf, den Milchpilz mit Respekt vor seiner Geschichte weiterzuführen. Bis bald.” Die Eröffnung ist rund um Ostern geplant, der genaue Termin sei witterungsabhängig, so die neuen Pächter.