Ein Pop-up-Café vor und im Bregenzer Modehaus

Bregenz Vor dem Modehaus stehen bereits die ersten Tische und Stühle, auch im Inneren ist alles für die Eröffnung angerichtet. Am Samstag (27. Juni) eröffnet in der Bregenzer Römerstraße 10 das Trevo Pop-up-Café. Gemeinsam mit Andrea Trevisan von der Trevo Kaffeerösterei in Bezau verwandeln Clemens und Caroline Sagmeister ihr Herrenmodehaus damit in einen Ort, der weit mehr sein soll als ein Geschäft.

Belebung der Römerstraße

“Wir wollten einen Blickfang schaffen, der die Aufenthaltsqualität in der Innenstadt stärkt und die Römerstraße belebt”, sagt Caroline Sagmeister. Das Haus biete die Bühne, selbst betreiben wollten sie ein Café jedoch nicht. “Dafür fehlen uns sowohl die Zeit als auch die fachliche Expertise.”

Der Kontakt zu Andrea Trevisan entstand über das Aquarium. Im Concept Store der Sagmeisters in Lochau verkauft der amtierende österreichische Staatsmeister im Kaffeerösten und Drittplatzierte der Weltmeisterschaften bereits seinen Kaffee. Nun folgt mit dem Café in Bregenz der nächste Schritt der Zusammenarbeit.

Das Café soll dabei bewusst kein exklusiver Bereich für Kunden sein, sondern ein Treffpunkt für alle. “Wer einfach einen guten Kaffee trinken möchte, soll sich genauso willkommen fühlen wie jemand, der zu uns zum Einkaufen kommt”, sagt Clemens Sagmeister. Das Café versteht sich als Türöffner. “Ein Einkauf ergibt sich dann vielleicht ganz nebenbei.”

Gekommen, um zu bleiben

Konzipiert ist das Trevo zunächst als Pop-up, auch wenn es eigentlich gekommen ist, um zu bleiben, sind sich die Sagmeisters einig. Geöffnet ist es freitags und samstags, während der Festspielzeit von Montag bis Samstag. Neben Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung bringt Mitarbeiter und Barkeeper Malte Vogel seine Expertise ein. Auf der Karte stehen kleine Speisen, Aperitiv-Klassiker und Cocktails. Über der Bar setzt eine Installation des Künstlers Alexander Stark einen gestalterischen Akzent.

Das Trevo Café ist dabei auch Teil eines größeren Konzepts. Unter dem Namen “Atelier Sagmeister” entwickelt sich das Herrenmodehaus zu einem Ort, an dem Mode, Handwerk, Genuss und Begegnung zusammenkommen.

Atelier für Maßmode

Zum Konzept gehört auch das neue Maßatelier im Geschäft. Dort können Kunden Kleidungsstücke individuell anfertigen lassen – vom Hemd über den Anzug bis zu den Schuhen. “Wir wollten zeigen, dass Maßmode nicht verstaubt ist, sondern jung und modern sein kann”, sagt Clemens Sagmeister.

Gleichzeitig sei sie ein Bereich, mit dem sich der stationäre Handel bewusst vom Onlinegeschäft abheben könne. “Mode kann man heute überall bestellen. Einen Maßanzug kauft man aber doch lieber im Geschäft”, sagt der Modehauschef. Maßmode müsse dabei auch nicht wesentlich teurer sein als Kleidung von der Stange. “Die Preise variieren je nach Stoffauswahl und Aufwand. Ein Maßanzug ist ab rund 900 Euro erhältlich, ein Maßhemd ab etwa 200 Euro.”