Genussfreuden am Bodensee

Martin und Daniela Berthold vom Wirtshaus am See präsentierten zusammen mit Walter Pfanner und Boris Gehrer gleich zwei renommierte Winzerinnen und einen renommierten Winzer mit ihren über die Grenzen hinaus bekannten Weingütern: Lisa Vollmayer vom gleichnamigen Weingut, das sich auf der höchsten Weinlage Deutschlands, dem Elisabethenberg, befindet, sowie Viola Kress vom Weingut Kress, dessen Weinberge sich in Hagnau und Überlingen befinden und das für seine Rieslinge und Spätburgunder bekannt ist. Beim Weingut Schmidt, vertreten durch Winzer Sebastian Schmidt sind die Traubenqualität und die Lage der Schlüssel zum Erfolg. Davon konnten sich etwa Silke Zarre, Nicole Hesse, Christoph Neyer, Simona Amann und Thomas Nussbaumer überzeugen. Präsentiert wurden die Weine in Kombination mit einem Fünf-Gänge-Menü.