Hafenküche am Harder Seeufer eröffnet

Menschen / 02.02.2024 • 14:50 Uhr

Gastgeber Heino Huber (M.) und GF Havva Dogan (Historische Schifffahrt Bodensee) mit Musiker Tony Heidegger, sowie Peter Tietze und Martina Zizalova vom Serviceteam. <span class="copyright"> sigrid juen </span> — Gastgeber Heino Huber (M.) und GF Havva Dogan (Historische Schifffahrt Bodensee) mit Musiker Tony Heidegger, sowie Peter Tietze und Martina Zizalova vom Serviceteam. sigrid juen

Küchenchef Heino Huber lockt mit besonderem gastronomischen Angebot.

Bregenz Seit über zehn Jahren ist Heino Huber für das gastronomische Angebot der Historischen Schifffahrt Bodensee verantwortlich. Bis Mitte April bietet der bekannte Küchenchef gemeinsam mit seinem Team am Harder Seeufer auf dem Art-déco-Motorschiff „Oesterreich“ regionale, traditionelle und feine saisonale Speisen an.

Judith und Valentina Hilbrand mit Ulrike Dal Cin.

Zur Eröffnung dieses ganz besonderen Restaurants überraschte der Gastronom mit feinen Degustationsportionen aus der Speisekarte der Hafenküche. Dazu gehörten unter anderem Beef Tatar mit Wachtelspiegelei und Kapernblüte, Rinderkraftbrühe mit Brätspätzle, ein Szegediner-Gulasch vom Bodenseewels, Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Apfelküchle mit Vanilleeis.

Jürgen Amman und Benno Gmür (Hohentwiel Verein).

Die Gäste, darunter Markus Hotz, Herbert und Hartwig Blum, Galerist Maximilian Hutz, Johannes Hefel, Michaela Sutter (Wige Hard), Gernot und Traudi Kulhay, Stefan und Peggy Bösch, Nadine Amann, Judith Hilbrand, Thomas Fitz, Kurt Reich, Sandy Pfeiffer und Corinna Seiter genossen die ausgezeichneten Weine und die gemütliche Atmosphäre.

Susanne und Kurt Reich (Präsident HW Verein).

Das beheizte Schiffsrestaurant bietet einen Blick auf den winterlichen Bodensee und hat von Donnerstag bis Samstag von 16 bis 22 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 20 Uhr geöffnet.