„Man kann sogar mit ihm sprechen“ – Jungunternehmer revolutionieren den Ausschank
Köpfe von morgen 2026: Linus Albrecht (24) aus Alberschwende und Michael Bertel (25) aus Wolfurt machen den Getränkeausschank smart.
Alberschwende Linus Albrecht (24) aus Alberschwende und Michael Bertel (25) aus Wolfurt waren ihrer Zeit voraus, als sie vor fünf Jahren ihren ersten smarten Getränkeautomaten vorstellten. “Damals war der Trend zur Selbstbedienung im Ausschankbereich noch nicht so da. Wir haben einige Jahre an dem Produkt entwickelt, dann aber gemerkt, dass wir eigentlich am Markt vorbei entwickelt haben”, erinnert sich Michael Bertel.
Mittlerweile ist das anders. Wenn die beiden Gründer auf Fachmessen wie der Intergastra in Stuttgart unterwegs sind, stellen sie fest, dass sich das Blatt gewendet hat: “Man merkt, dass die ganzen Hersteller Bezahlsysteme an ihre Schankanlagen anschließen. Unser Ziel war immer, dass das Gerät auch jemand bedienen kann, der Gast ist und noch nie eine Schankanlage benutzt hat. Diesen Vorteil haben wir jetzt natürlich gegenüber den Mitbewerbern”, erzählen sie.
Die Idee zu einem smarten Getränkeautomaten ist bereits während der Schulzeit an der HTL Dornbirn entstanden. Die Firma Limifyze gibt es seit 2021. Die technischen Entwicklungen, für die es vor fünf Jahren noch zu früh war, stecken jetzt in “Servenia”, ihrem neuesten Produkt. Der 60 Zentimeter lange, 42 Zentimeter breite und 46 Zentimeter hohe Automat bereitet per Fingertipp bis zu 30 verschiedene Getränke zu – von Cocktails über Wein bis zu Fruchtsäften. “Man kann auch mit Servenia sprechen. Ziel ist der First-Level-Support mithilfe von künstlicher Intelligenz”, erzählt Michael Bertel.
Im Fokus stehen zwei Hauptanwendungsfelder: die Unterstützung von Barkeepern in Zeiten von Personalmangel und die Selbstbedienung in Hotels, Aufenthaltsbereichen oder in der Mitarbeiterverpflegung. Derzeit arbeiten die beiden Gründer in der Werkstatt in Alberschwende an der ersten 20er-Serie von Servenia und suchen Verstärkung. Ein weiteres Produkt ist gemeinsam mit MPS Innovation entstanden: Es nennt sich “Shot Cup” und schenkt Heißgetränke wie Glühwein oder Jagertee tassenweise aus.