Festabend für Obstverwerter
Gütesiegelverleihung für Edelbrände, Moste, Essige und Liköre in der Inatura Dornbirn.
Dornbirn Eine überreiche Obsternte prägte das Jahr 2025, deswegen konnten die heimischen Brenner und Moster nach dem mageren Jahr 2023 deutlich mehr als dreihundert Proben zur 32. Landesprämierung einreichen. “Obwohl der Frühsommer mit seinen vielen Regentagen die Früchte nicht gerade verwöhnte, lag die Quote der prämierten Getränke wieder bei 89 Prozent”, konnte Ulrich Höfert vor der Übergabe der Zertifikate mitteilen. Für ihn als Referenten für Obst- und Weinbau sowie Pflanzenschutz in der Landwirtschaftskammer war es die 21 und pensionsbedingt letzte Prämierung. “Sie hat sich gut entwickelt”, stellte er zur Landesprämierung fest und erinnerte sich an stimmungsvolle Prämierungen in Götzis, an Kritik an Juryentscheidungen. Viele Teilnehmer seien schon lange dabei, etwa Elmar Domig, der sich auf der Liste von 1994 finde. Nach seinen “Letzten Worten eines Brenners: Das scharfe Zeug im Glas war schon der Obstler?” würdigten die Ehrengäste und Obstverwerter Höfert mit stehendem Applaus. Neben einem “Moster des Jahres” und drei “Brennern des Jahres” wurde erstmals ein “Obstveredler des Jahres” gekürt, der in den Kategorien Brand, Likör, Most, Saft und Essig starke Ergebnisse erreichen muss. Der Titel ging an Andreas Krammel aus Lustenau.
