Zarte Schokolade und edler Wein

Hohenems Samstag vergangener Woche stand ganz im Zeichen besonderer Genussmomente. In der Fenkart Schokoladenwelt trafen edle spanische Weine auf feinste Schokolade.

„Wein und Schokolade sind eine außergewöhnliche Kombination. Beide leben von Herkunft, Handwerk und Aromen. Genau dieses Zusammenspiel wollten wir unseren Gästen an diesem Nachmittag näherbringen“, erklären Gunther Fenkart, Fenkart Schokoladenwelt und Beate Espinoza-Mayr von der Bodega Rioja.

Im Mittelpunkt stand die Verbindung zweier Genusswelten. Bei einem Rundgang durch die süße Welt der Schokolade erfuhren die Besucherinnen und Besucher Wissenswertes über die Herstellung von Schokolade nach dem Prinzip Bean to Bar, von der Kakaobohne bis zur fertigen Edelschokolade. Dabei durfte auch ausgiebig verkostet werden. Für die dazu passende vinophile Begleitung sorgten ausgewählte Weine aus Spanien.

Die Gäste hatten Gelegenheit, Weine der Bodega Rioja in Lustenau kennenzulernen und sich durch das vielfältige Angebot zu kosten. Aromatische Edelschokoladen und charaktervolle spanische Weine harmonierten dabei auf besondere Weise.

Davon konnten sich Hotelier Christian Marent, Gaby König oder Werner und Sissy Scheffknecht ebenso überzeugen, wie Michael Sutterlütti mit Cornelia.