Großer Andrang bei Le Burger-Eröffnung in Hohenems
Erste Vorarlberg-Filiale auf 400 Quadratmetern. Investiert wurde sechsstellige Summe.
Hohenems Am Donnerstag um 11:11 Uhr eröffnete die Burger-Franchisekette Le Burger in der Hohenemsser Lustenauer Straße 123 die erste Burgermanufaktur Vorarlbergs.
Das 400 Quadratmeter große Restaurant mit Showküche und 150 Sitzplätzen ist das insgesamt 17. Restaurant des österreichischen Unternehmens.
Bei Le Burger wird das Fleisch der Patties täglich vor Ort faschiert, geformt und dann in die gebacken Buns per Hand gefüllt. „Es kommt nur reines Rinderfaschiertes aus Österreich in Frage. Auf Geschmacksverstärker wird verzichtet“, so die beiden Gründer Thomas Tauber und sein Sohn Lukas. Auch für Vegetarier und für Allergiker gibt es entsprechende Angebote.
Großes Interesse
In Hohenems heißen die Franchisenehmer Martin Drissner und Philip Nardin: „Schon beim Bau hat uns das Interesse an diesem Projekt überrascht. Die ganze Region schien dieser Eröffnung entgegenzufiebern“, sagen die beiden Unternehmer. „Dass wir auf lokale Handwerksbetriebe gesetzt haben, macht sich jetzt bezahlt. Die Qualität des Interieurs spiegelt dadurch den hohen Anspruch und den Spirit von Le Burger wider.“
So wurden die Innenwände mit lebenden Pflanzen begrünt, Designermöbel und Schaukeln im Industrial-Chic sorgen trotz der Größe des Lokals für Wohnzimmeratmosphäre und eine Kaffee- & Cocktail-Bar lädt zum Chillen ein. Die Investitionssumme für das gesamte Lokal liegt im sechsstelligen Bereich.
Franchise made in Austria
2014 wurde Le Burger gegründet – mit dem Anspruch von Eigentümer Thomas Tauber und Geschäftsführer Lukas Tauber, „einen Burger für jedermanns Geschmack“ zu kreieren. So kann sich jeder Gast neben vorgeschlagenen Burger-Variationen seinen Burger nach Belieben gestalten.
Le Burger verfügt über Filialen in Wien (Donauplex, Auhof Center, Mariahilfer Straße und Rotenturmstraße), Wr. Neustadt, SCS Vösendorf, Linz, Graz, Graz-Seiersberg, Innsbruck, Klagenfurt, Villach, Gmunden, Parndorf, Hohenems, München und Dubai.
Weitere Le Burger Filialen in Österreich und Deutschland sind im Zuge des Franchisesystems in Planung. Für folgende Städte werden neue Partner gesucht: Salzburg, St. Pölten, Liezen, Leoben, Kitzbühel, Kufstein, Regensburg, Rosenheim, Passau, Ulm, Ingolstadt und München. Bis 2028 sollen 50 Filialen in ganz Europa entstehen.
