Törggelen: Ein Brauch mit viel Tradition

törggelen. (VN-ber) Törggelen kommt vom italienischen Wort für Weinpresse und bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst nach der Weinlese in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen. Das Festmahl wurde traditionell vom Winzer für seine Mitarbeiter ausgerichtet, heute pilgern Touristen nach Südtirol, um die neuen Weine und die köstlichen Schmankerl zu probieren.