Exotisches Inselgetränk

27.01.2017 • 08:10 Uhr / 1 Minuten Lesezeit
Aus dem bekannten blauen Likör werden leckere Cocktails hergestellt.
Aus dem bekannten blauen Likör werden leckere Cocktails hergestellt.

Likör. Die Insel Curaçao hat mit dem Likör Blue Curaçao einen guten Botschafter, denn der farbige Likör ist auf der ganzen Welt bekannt. Doch nur der Likör aus der einzigartigen Curaçao-Orange darf den Zusatz „original“ tragen. Die einzige Destillerie auf der Karibikinsel produziert fast ausschließlich für den regionalen Markt. Seit mehr als 100 Jahren wird hier der Curaçao-Likör nach dem gleichen Rezept und in den originalen Kupferkesseln aus dem Jahr 1886 hergestellt. Den unvergleichlichen Geschmack bekommt der Likör aus den getrockneten Schalen einer auf Curaçao beheimateten Abart der Bitterorange, die von den Einheimischen „Laraha“ genannt wird.