Multikulturelle ­ ­Küche und ­frische Zutaten

27.01.2017 • 08:09 Uhr / 1 Minuten Lesezeit

essen. (VN-ber) Durch den Kontakt zwischen indianischer, europäischer, asiatischer, arabischer und afrikanischer Lebensweise ist auf Curaçao eine multikulturelle Küche entstanden. Die kreolischen Gerichte sind leicht und gesund. Frische Zutaten sind ein absolutes Muss. Besonders beliebt sind Suppen, Stews und Fischgerichte sowie Funchi, ein Polenta-ähnliches Gericht aus Maismehl.