Im Mitai Maori Village können sich Besucher ein Bild von den Bräuchen der Maori machen.
Maori-Kultur Rotorua ist auch eine Hochburg der Maori-Kultur. Die Ureinwohner Neuseelands machen etwa 15 Prozent der Gesamtbevölkerung aus. Bei einer Folkloreveranstaltung – zum Beispiel im Mitai Maori Village oder im Kulturzentrum Te Puia – können sich Besucher ein eindrucksvolles Bild von dem (kunst)handwerklichen Geschick und den Bräuchen der Maori machen. Bekannt ist nicht nur Hongi, die sogenannte Nasenbegrüßung, sondern auch der furchteinflößende Haka-Kriegstanz. Mit Augenrollen und Zunge-Herausstrecken sollen die Feinde eingeschüchtert werden.