Drei Millionen Schafe sorgen für Käse

Reise / 04.06.2021 • 11:21 Uhr
Die Schafe liefern die Milch für den beliebten sardischen Käse. Shutterstock
Die Schafe liefern die Milch für den beliebten sardischen Käse. Shutterstock

tiere Das Halten von Schafen hat auf Sardinien eine lange Tradition. Über drei Millionen der Tiere leben hier. Doppelt so viele wie Menschen. Genutzt werden sie vor allem für den Schafskäse Pecorino Sardo. Schon vor dreieinhalbtausend Jahren zogen die Hirten mit ihren Tieren über die Insel. Viel geändert hat sich bis heute nicht.