Meistgekaufter Käse Spaniens

Käse Der Mahon-Käse ist auf Menorca weit verbreitet. Schließlich darf er ausschließlich auf der Insel hergestellt werden, gehört aber zu den meistkonsumierten Käsesorten in ganz Spanien. Mindestens zwei Monate muss der Käse im Trockenraum ruhen. Richtig würzig wird er aber, wenn er für mehr als zehn Monate gelagert wird.