Neue Großbaustelle am Golm: Was dort geplant ist

Die „Qualitätsoffensive“ am Golm geht in die nächste Runde: Das Bergrestaurant Grüneck wird für rund 35 Millionen Euro neu gebaut.
Vandans Noch kinderfreundlicher, noch nachhaltiger, noch regionaler: Das neue Bergrestaurant Grüneck soll die Gastronomie am Golm aufwerten. „Wir haben eine Qualitätsoffensive am Golm gestartet“, erklärt Markus Burtscher, Geschäftsführer der GSL (Golm Silvretta Lünersee) Tourismus GmbH. 2021 wurde bereits die Golmerbahn erneuert. Es gab nicht nur neue Gondeln, sondern auch die Stationen selbst wurden teils umgebaut und barrierefrei gemacht. 2022 wurde dann das Falkensteiner Hotel am Stausee in Latschau errichtet, das erste 5-Sterne-Familienhotel in Vorarlberg. Familien sind die Zielgruppe am Golm, die man mit weiteren Investitionen und Attraktionen ansprechen will. Es sei dann nur „eine logische Fortsetzung“, das Bergrestaurant Grüneck neu zu bauen, so Burtscher.

Geplant ist ein SB-Restaurant mit 400 Sitzplätzen innen und 400 Sitzplätzen außen. Dieses hätte jedoch nur im Winter offen. „Wir wollen eine besondere Berggastronomie bieten, die authentisch und hochwertig ist“, sagt Markus Burtscher. Deshalb wird es im SB-Restaurant auch ein Front-Cooking geben. Ein weiteres kleineres Bedienrestaurant mit 100 Innen- und 80 Außenplätzen, das ganzjährig offen hat, komplettiert das gastronomische Angebot und setzt auf regionale Qualität. Auch die Kleinsten kommen auf ihre Kosten, können sie sich doch im Kinderrestaurant (100 Sitzplätze) durchprobieren. Dieses steht jedoch nur den Kindern der 70 Skilehrerinnen und Skilehrer am Golm zur Verfügung.


Dagegen kann der neue Skikindergarten von allen – Touristen wie Einheimischen – genutzt werden, also auch von Eltern, die gerne mal alleine Skifahren wollen. Im Sommer wird dieser zu einem Indoor-Kinderspielplatz umfunktioniert. Neben dem Skikindergarten befinden sich Skidepot, Skishop und Skiverleih. In den unteren Geschossen hat die Bergbahninfrastruktur ihren Platz wie Umkleidekabinen und Aufenthaltsräume für die Mitarbeitenden, die Werkstätte für die Pistenbullys und Lagerflächen. „Die Infrastruktur leidet momentan. Die Werkstätten sind rudimentär, es gibt kaum Lagerflächen“, beschreibt Burtscher die jetzige Situation.

Ein neuer „Dorfplatz“ auf dem Berg
Im Zuge der Bauarbeiten wird auch ein großer „Dorfplatz“ für den Golm geschaffen, auf dem die Kinder spielen können. Neben Spielgeräten und einem Motorikpark für Kinder wird es auch eine kleine Bühne geben, auf der kindgerechte Konzerte oder andere Familienveranstaltungen abgehalten werden können.

35 bis 37 Millionen Euro wird der Neubau den illwerke vkw, zu denen die GSL Tourismus GmbH gehört, kosten. Was den Neubau so teuer macht, ist die erschwerte Anlieferung der Baumaterialien, denn man kann nur über eine schmale Forststraße zum Golm hochfahren. Im Winter ist daher eine Zufahrt nicht möglich, weshalb sich die zweijährige Bauzeit auf die Sommermonate beschränkt. Transportflüge sind nicht vorgesehen.


Dabei wird das neue SB-Restaurant nicht größer als das jetzige. Es wird lediglich etwas seitlich Richtung Westen versetzt, sodass während der Bauarbeiten der Restaurantbetrieb des bestehenden Grünecks weiterlaufen kann. Daraus ergibt sich aber auch, dass in der Bergstation ein paar Adaptierungen gemacht werden müssen. So wird es in Zukunft eine Rolltreppe geben, die direkt auf den neuen Dorfplatz führt. VN-JUN


Neubau Bergrestaurant GRÜNECK</strong></strong> und Bergbahninfrastruktur
Projektleiter Dieter Stähele
Bruttogeschossfläche 6653 Quadratmeter
Bedienrestaurant mit an die 100 Sitzplätzen innen und 80 Außensitzplätzen
SB-Restaurant mit Free-Flow-Bereich und ca. 400 Sitzplätzen innen und 400 Außensitzplätzen
Kinderrestaurant Verpflegung für Skischulkinder, ca. 120 Sitzplätze
Flächenfunktionen:
2. UG
· Pistengerätewerkstatt mit Tankstelle
· Elektro- und Schlosserwerkstatt
· Neue Trafostation
1. UG
· Zwischenebene mit Lager- und Magazinbereich für die Werkstätten
· Werkstattbüro, Sanitärbereiche
EG
· Ausstieg Gondelbahn
· Anlieferung für Restaurant im Winter
· Lagerflächen für Gastronomie
· Umkleidebereich für Gastronomie und Werkstatt
· Übernachtungsmöglichkeiten für Mitarbeitende
· Technikräume
1. OG
· Bedienrestaurant mit Showküche
· Skiverleih, Skishop, Skischule
· Picknickbereich Kinder
· Indoorspielplatz
· WC-Bereich
2. OG
· SB-Restaurant mit Free Flow
· Loggia
· Terrassenbereich