Zwischenmenschliche Beziehungen und Empathie
Den Arbeitnehmer als einzigartigen Menschen sehen und entsprechend wertschätzen.
Bregenz Was muss ein Arbeitgeber seinen Mitarbeitenden bieten?
Die goldene Regel für einen guten Arbeitgeber lautet: auf die Mitarbeitenden eingehen und auf deren Wünsche und Bedürfnisse ehrlich hören. Nur so ist es möglich, dass man sich auf Augenhöhe unterhält und sich als Arbeitnehmer ernst genommen fühlt. Dadurch können langfristige Beziehungen aufgebaut werden, was ein großer Mehrwert für uns als Arbeitgeber bedeutet. Natürlich gehört eine flexible Dienstplanung dazu.
Wie könnte man Ihre Firmenphilosophie beschreiben, was zeichnet Ihr Unternehmen aus?
Wir sind ein sehr junges Unternehmen mit dem Ziel, eine ansprechende Atmosphäre mit ausgezeichneter Qualität sowohl bei den Produkten als auch im Service zu bieten. Wir sind bereits von Falstaff zu den Top 3 der besten Arbeitgeber Österreichs ausgezeichnet worden. Unsere größten Stärken sind unser Teamgeist, der Zusammenhalt sowie unsere Innovationskraft.
Wie stark lassen Sie sich von Ihrem Bauchgefühl leiten, wenn Sie einen neuen Mitarbeiter an Bord holen?
In der Gastronomie kommt es ganz stark auf zwischenmenschliche Beziehungen und Empathie an. Deshalb höre ich bei Personalentscheidungen auf mein Bauchgefühl. Natürlich muss auch die fachliche Qualifikation bewertet werden. Meine Devise ist daher: den Menschen als Ganzes betrachten und vor allem überlegen, wie die Person ins Team passt. Denn schlussendlich sind wir nur als Team erfolgreich.
Was bietet das Unternehmen den Arbeitnehmern? Welche Weiterbildungen gibt es?
Bei La Café bieten wir angenehme Arbeitszeiten von 9 Uhr bis 18 Uhr sowie ein cooles und familiäres Arbeitsklima. Zudem findet man bei uns ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld. Wir zeichnen uns durch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten aus, wie z. B. die Ausbildung zum Barista, aber auch Lehrberufe wie Restaurantfachmann/-frau.
Was sollten zukünftige Mitarbeitende mitbringen?
Für mich ist das Wichtigste die Motivation und die Freude an der Gastronomie. Dieses Gefühl überträgt sich dann automatisch auf unsere Gäste. Der wertschätzende Umgang mit den Gästen ist von zentraler Bedeutung.
Worin liegt Ihr Geheimnis optimaler Personalführung?
Eigentlich sollte es kein Geheimnis, sondern selbstverständlich sein: den Arbeitnehmer als einzigartigen Menschen sehen und entsprechend wertschätzen. Viel zu oft wird das Thema Personalführung einseitig aus Arbeitgebersicht betrachtet. Ein Unternehmen kann nur wachsen und gedeihen, wenn sich beide Seiten mit Respekt auf Augenhöhe begegnen.
Wie reagieren Sie bei internen Problemen zwischenmenschlicher Art?
Personal, Gäste und wir als Arbeitgeber haben oft unterschiedlichste Ansichten und Bedürfnisse. Dabei versuche ich als Chef immer, alle Perspektiven zu berücksichtigen, bevor ich eine Entscheidung treffe. Für mich ist dabei ganz klar, die wichtigste Eigenschaft, die ein Personalleiter braucht, ist Empathie und das Verständnis für die Mitarbeitenden. Und natürlich für unsere Gäste. CRO